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評(píng)說(shuō)老漢口

品味漢正街上老招牌

發(fā)布時(shí)間:2011-11-12      來(lái)源:董玉梅      作者:煮酒      閱讀次數(shù):      字體:      
大凡店鋪,都要有招牌。招牌的好壞有時(shí)直接影響著店面的生意,所以有“金字招牌”一說(shuō).武漢作為一個(gè)特大的商業(yè)城市,時(shí)下的招牌林林總總,但真正能夠讓人品味和津津樂(lè)道的不多。筆者認(rèn)為...

       大凡店鋪,都要有招牌。招牌的好壞有時(shí)直接影響著店面的生意,所以有“金字招牌”一說(shuō).武漢作為一個(gè)特大的商業(yè)城市,時(shí)下的招牌林林總總,但真正能夠讓人品味和津津樂(lè)道的不多。筆者認(rèn)為,現(xiàn)今大多數(shù)招牌都失去了經(jīng)營(yíng)本身的特色,流于大眾化、時(shí)尚化,而缺乏商業(yè)文化的內(nèi)在氣質(zhì),失去了品味的價(jià)值。

     與之相比,老漢口漢正街上的商業(yè)招牌中可謂有真正的金字招牌。

     清末、民國(guó)時(shí)期漢正街的招牌,通常選用吉利的字眼,有這樣幾句順口溜點(diǎn)明了常用的吉利招牌名:順裕興隆瑞永昌,元亨萬(wàn)利復(fù)豐祥。泰(太)和茂盛同乾德(得),謙吉公仁協(xié)鼎光。聚益中通全信義,久恒大美慶安康。新春正合生成廣,潤(rùn)發(fā)洪源厚福長(zhǎng)。

    
     我們至今還能夠聽(tīng)到蘇恒泰油紙傘、乾泰裕家具、丁義順商號(hào)、黃志成雜貨號(hào)等名稱(chēng)中都含有這樣的吉祥的字眼。總共只有56個(gè)吉祥字,卻達(dá)到了一箭雙雕的效果,這樣的招牌既表現(xiàn)了店主趨吉避兇的心理,又提升了顧客心理上的期望值。

   
     在老招牌中,一直沿用至今的“談炎記水餃”的招牌頗有趣味,最初取名為談言記。后來(lái),店主為預(yù)示生意興隆,改言為“炎”,其意為火來(lái)了,火上加火,才會(huì)越燒越旺。果然不錯(cuò),談炎記食客云集,成為三鎮(zhèn)小吃中的精品。

  
     雖然說(shuō)漢口是商業(yè)城市,商業(yè)氣氛濃郁。但在老招牌中也可見(jiàn)到頗有文化意韻的招牌。最著名的當(dāng)數(shù)謙祥益布店了。該店的名稱(chēng)出自《尚書(shū)》“謙受益,滿(mǎn)招損。”走進(jìn)這樣的店鋪,在“一樁生意七分服務(wù)”、“人不到話(huà)到,手不到眼到”的周到服務(wù)下,你不掏腰包才怪呢。

   
     三多軒藥店,其名源出《莊子*天地》中“多福、多壽、多男子”之意,與藥店的名稱(chēng)結(jié)合得恰到好處,進(jìn)藥店干什么?不就是治病來(lái)了嗎?進(jìn)了三多軒,便會(huì)多福多壽多男子,誰(shuí)不愿意進(jìn)呢?

    又如九如齋,源出《詩(shī)經(jīng)*小雅*天保》篇:“如山如阜,如岡如陵, ……如月之恒,如日之升,
……如南山之壽,;如松柏之茂。”一連九個(gè)如字,便取其如山川、如日月、如南山松柏之意象征福如東海,壽比南山。既然福壽延綿不絕,那么大家都來(lái)吧。文人墨客進(jìn)入此等商號(hào),僅僅品味這個(gè)招牌,便有意猶未盡之意。

   
    漢正街上的紙品店名稱(chēng)相當(dāng)雅致,如裁云閣紙?zhí)枺言票茸骷垼眉埣礊椴迷疲谎┠嘬幖埰返曛┠啵∽蕴K東坡之詩(shī)“人行到處知何似,應(yīng)似飛鴻踏雪泥。泥上偶然留指爪,鴻飛那復(fù)計(jì)東西。”蘇東坡在此推薦了一種瀟灑的人生觀(guān)。

    
    是呀,人生的種種遭遇都是微末細(xì)節(jié),不足掛齒。如果要斤斤計(jì)較、反反復(fù)復(fù)地糾纏不休,就沒(méi)法生活下去。這對(duì)于舊時(shí)文人來(lái)說(shuō),僅僅一個(gè)招牌就有了些許慨嘆、回味和沉思的余地。

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